Σαφής ενημέρωση για την ιδιωτικότητά σας, την ασφάλεια των δεδομένων σας και τις επιλογές που εσείς ελέγχετε.
◷ Τελευταία ενημέρωση: 26 Οκτωβρίου 2026Πληροφορίες για τη χρήση, το περιεχόμενο και τις υπηρεσίες του ιστοτόπου.
Ο ιστότοπος spitikofagito.gr παρουσιάζει το εστιατόριο «Ο Χάρης», το μενού, φωτογραφίες, πληροφορίες λειτουργίας και τρόπους επικοινωνίας. Η χρήση του ιστοτόπου διέπεται από τους παρόντες όρους και την ισχύουσα ελληνική και ενωσιακή νομοθεσία. Η πρόσβαση στον ιστότοπο δεν συνεπάγεται αποδοχή προαιρετικών cookies ή συγκατάθεση για εμπορική επικοινωνία.
Τα κείμενα, οι φωτογραφίες, τα γραφικά, τα λογότυπα, η παρουσίαση του μενού και λοιπό περιεχόμενο προστατεύονται, κατά περίπτωση, από δικαιώματα πνευματικής ή άλλης ιδιοκτησίας του εστιατορίου ή των νόμιμων δικαιούχων τους. Δεν επιτρέπεται η μη εξουσιοδοτημένη εμπορική αναπαραγωγή ή εκμετάλλευσή τους, με την επιφύλαξη των εξαιρέσεων που προβλέπει ο νόμος. Οι πληροφορίες για πιάτα, διαθεσιμότητα και ωράριο ενδέχεται να αλλάζουν· για επιβεβαίωση μπορείτε να επικοινωνείτε με το εστιατόριο.
Ο ιστότοπος μπορεί να περιέχει συνδέσμους ή ενσωματωμένο περιεχόμενο τρίτων, όπως χάρτες ή κοινωνικά δίκτυα. Οι αντίστοιχοι πάροχοι εφαρμόζουν δικούς τους όρους και πολιτικές απορρήτου. Καταβάλλουμε εύλογη προσπάθεια για την ακρίβεια και τη διαθεσιμότητα των πληροφοριών, χωρίς να περιορίζονται τυχόν δικαιώματά σας που απορρέουν από αναγκαστικές διατάξεις της νομοθεσίας.
Πώς διαχειριζόμαστε προσωπικά δεδομένα και πώς μπορείτε να ασκήσετε τα δικαιώματά σας.
Υπεύθυνη της επιχείρησης και υπεύθυνη επεξεργασίας προσωπικών δεδομένων για τον ιστότοπο spitikofagito.gr είναι η Θεοδωρή Γεωργία του Χρήστου, η οποία λειτουργεί το εστιατόριο «Ο Χάρης».
Για οποιοδήποτε ζήτημα αφορά την προστασία προσωπικών δεδομένων, μπορείτε να απευθυνθείτε απευθείας στα παραπάνω στοιχεία.
Ανάλογα με τον τρόπο με τον οποίο χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο, μπορεί να επεξεργαζόμαστε:
Δεν ζητούμε μέσω του ιστοτόπου πληροφορίες υγείας ή άλλες ειδικές κατηγορίες προσωπικών δεδομένων. Παρακαλούμε να μη συμπεριλαμβάνετε τέτοιες πληροφορίες σε ελεύθερα πεδία μηνυμάτων, εκτός εάν είναι πράγματι αναγκαίο για συγκεκριμένο αίτημά σας.
| Δραστηριότητα | Σκοπός | Νομική βάση κατά το άρθρο 6 ΓΚΠΔ |
|---|---|---|
| Φόρμα επικοινωνίας, e-mail και τηλεφωνικά αιτήματα | Απάντηση σε ερωτήσεις, διαχείριση επικοινωνίας ή αιτημάτων για υπηρεσίες | Άρθρο 6(1)(β), όταν λαμβάνονται προσυμβατικά μέτρα κατόπιν αιτήματός σας· διαφορετικά άρθρο 6(1)(στ), έννομο συμφέρον εξυπηρέτησης και επικοινωνίας |
| Εγγραφή και αποστολή newsletter | Ενημερώσεις, νέα και προσφορές του εστιατορίου | Άρθρο 6(1)(α), συγκατάθεση, με εφαρμογή των κανόνων ηλεκτρονικών επικοινωνιών |
| Αναγκαία λειτουργία ιστοτόπου και ασφάλεια | Ασφαλής πρόσβαση, πρόληψη κακόβουλης χρήσης, τεχνική συντήρηση | Άρθρο 6(1)(στ), έννομο συμφέρον ασφαλούς λειτουργίας· όπου απαιτείται, άρθρο 6(1)(γ), συμμόρφωση με νομική υποχρέωση |
| Προαιρετικά analytics, εξωτερικό περιεχόμενο και μη αναγκαίοι ιχνηλάτες | Στατιστική ανάλυση και ενεργοποίηση υπηρεσιών τρίτων | Συγκατάθεση για αποθήκευση/πρόσβαση στη συσκευή και, όπου εφαρμόζεται, άρθρο 6(1)(α) ΓΚΠΔ |
| Διαχείριση αιτημάτων δικαιωμάτων και νόμιμων αξιώσεων | Συμμόρφωση με τον ΓΚΠΔ και προστασία νόμιμων δικαιωμάτων | Άρθρο 6(1)(γ) ή, κατά περίπτωση, άρθρο 6(1)(στ) |
Προστασία φόρμας από ανεπιθύμητες υποβολές: χρησιμοποιούμε το Cloudflare Turnstile για την ασφάλεια της φόρμας και την πρόληψη spam, στο πλαίσιο του έννομου συμφέροντος προστασίας του ιστοτόπου και της επικοινωνίας (άρθρο 6(1)(στ) ΓΚΠΔ), με την επιφύλαξη των εφαρμοστέων κανόνων για τυχόν τεχνολογίες αποθήκευσης στη συσκευή. Η χρήση της φόρμας δεν σας εγγράφει σε διαφημιστική λίστα.
Η μη παροχή των στοιχείων που είναι απαραίτητα για να απαντήσουμε σε αίτημά σας μπορεί να εμποδίσει τη διεκπεραίωσή του. Η εγγραφή στο newsletter και η αποδοχή προαιρετικών cookies είναι προαιρετικές και δεν αποτελούν προϋπόθεση απλής περιήγησης.
Όταν συμπληρώνετε τη φόρμα «Επικοινωνία» ή επικοινωνείτε με το εστιατόριο, χρησιμοποιούμε τα στοιχεία που παρέχετε αποκλειστικά για να εξετάσουμε και να απαντήσουμε στο σχετικό αίτημά σας, καθώς και για τυχόν αναγκαία συνέχεια της επικοινωνίας. Δεν χρησιμοποιούμε αυτομάτως τα στοιχεία επικοινωνίας σας για εγγραφή σε διαφημιστικές λίστες.
Έλεγχος Cloudflare Turnstile: στη φόρμα χρησιμοποιείται μηχανισμός προστασίας από αυτοματοποιημένες υποβολές (spam/bots). Ο φυλλομετρητής επικοινωνεί με την Cloudflare για την αξιολόγηση τεχνικών σημάτων και παράγεται αποτέλεσμα ελέγχου που επαληθεύεται από την υπηρεσία. Σύμφωνα με την Cloudflare, το Turnstile δεν διαβάζει το κείμενο που πληκτρολογείτε στα πεδία της φόρμας. Περισσότερα στην ειδική ενημέρωση απορρήτου Cloudflare Turnstile.
Αποστολή email: τα μηνύματα που δημιουργούνται από τη φόρμα αποστέλλονται με το FluentSMTP μέσω του Gmail API/Google OAuth από τον επαγγελματικό λογαριασμό επικοινωνίας του εστιατορίου. Τα δεδομένα που περιέχονται στο μήνυμα διαβιβάζονται στην υπηρεσία email για παράδοση στον προβλεπόμενο παραλήπτη· δεν χρησιμοποιούνται αυτομάτως για προωθητικές αποστολές.
Ο ιστότοπος διαθέτει πεδίο εγγραφής σε ενημερωτικό δελτίο. Εφόσον επιλέξετε να εγγραφείτε, χρησιμοποιούμε το e-mail σας για ενημερώσεις σχετικά με το εστιατόριο, τις γεύσεις, τα νέα ή τις προσφορές μας, σύμφωνα με τη συγκατάθεσή σας και τις εκάστοτε ισχύουσες προϋποθέσεις για την ηλεκτρονική προώθηση.
Μπορείτε να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγμή, μέσω του συνδέσμου διαγραφής σε κάθε διαφημιστικό e-mail ή επικοινωνώντας μαζί μας. Η ανάκληση δεν επηρεάζει τη νομιμότητα προηγούμενης επεξεργασίας. Τηρούμε όσα στοιχεία είναι αναγκαία για τη διαχείριση και τεκμηρίωση της συγκατάθεσης ή της διαγραφής.
Για τη λειτουργία του ιστοτόπου ενδέχεται να χρησιμοποιούνται οι παρακάτω κατηγορίες υπηρεσιών, ανάλογα με τις εκάστοτε ενεργές ρυθμίσεις:
Η τεχνική εγκατάσταση ενός plugin δεν σημαίνει από μόνη της ότι όλες οι λειτουργίες του χρησιμοποιούνται ή ότι πραγματοποιούνται αντίστοιχες διαβιβάσεις. Στην παρούσα λειτουργία δεν παρέχεται ολοκληρωμένο ηλεκτρονικό checkout ή πληρωμή με κάρτα μέσα από τον ιστότοπο. Οι πληρωμές στο φυσικό κατάστημα δεν καλύπτονται ως ηλεκτρονικές πληρωμές της παρούσας σελίδας.
Όπου απαιτείται για την παροχή υπηρεσιών, δεδομένα μπορεί να είναι προσβάσιμα σε τεχνικούς παρόχους ως εκτελούντες την επεξεργασία ή σε ανεξάρτητους τρίτους παρόχους σύμφωνα με τις δικές τους πολιτικές. Δεν πωλούμε προσωπικά δεδομένα επισκεπτών.
Ορισμένοι πάροχοι τεχνολογικών υπηρεσιών ενδέχεται να επεξεργάζονται δεδομένα και εκτός του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου. Όταν πραγματοποιούνται τέτοιες διαβιβάσεις, οφείλουν να στηρίζονται σε νόμιμο μηχανισμό του Κεφαλαίου V του ΓΚΠΔ, όπως απόφαση επάρκειας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής ή κατάλληλες συμβατικές εγγυήσεις, ανάλογα με τον πάροχο και την εκάστοτε περίπτωση. Μπορείτε να ζητήσετε περισσότερες πληροφορίες για τους εφαρμοζόμενους μηχανισμούς επικοινωνώντας μαζί μας.
Στην αξιολόγηση των πιθανών διαβιβάσεων συμπεριλαμβάνονται οι υπηρεσίες Google (Gmail API) και Cloudflare Turnstile, ανάλογα με τις εφαρμοζόμενες ρυθμίσεις, τους όρους των παρόχων και τις πραγματικές ροές δεδομένων.
Τηρούμε τα προσωπικά δεδομένα μόνο για όσο απαιτείται για τον σχετικό σκοπό ή για να ανταποκριθούμε σε νόμιμες υποχρεώσεις:
Όταν λήξει ο σκοπός και δεν υπάρχει άλλη νόμιμη αιτία διατήρησης, τα δεδομένα διαγράφονται ή ανωνυμοποιούνται σύμφωνα με τις διαθέσιμες τεχνικές δυνατότητες και το εφαρμοστέο δίκαιο.
Εφαρμόζουμε κατάλληλα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα, λαμβάνοντας υπόψη τους κινδύνους της επεξεργασίας. Σε αυτά περιλαμβάνονται, όπου εφαρμόζονται, κρυπτογραφημένη σύνδεση HTTPS, περιορισμός πρόσβασης σε εξουσιοδοτημένους διαχειριστές, ενημερώσεις λογισμικού, αντίγραφα ασφαλείας και παρακολούθηση συμβάντων ασφάλειας. Κανένα διαδικτυακό σύστημα δεν μπορεί να εγγυηθεί απόλυτη ασφάλεια.
Σύμφωνα με τα άρθρα 15–22 του ΓΚΠΔ και υπό τις αντίστοιχες νόμιμες προϋποθέσεις, διαθέτετε δικαίωμα:
Μπορείτε να υποβάλετε αίτημα στο spitikofagito.charis@gmail.com. Θα απαντήσουμε χωρίς αδικαιολόγητη καθυστέρηση και, κατά κανόνα, εντός ενός μηνός από την παραλαβή του αιτήματος. Αν συντρέχουν οι νόμιμες προϋποθέσεις παράτασης, θα ενημερωθείτε εγκαίρως. Ενδέχεται να ζητήσουμε μόνο τις πρόσθετες πληροφορίες που είναι αναγκαίες για επαλήθευση ταυτότητας. Τα αιτήματα διεκπεραιώνονται χωρίς χρέωση, εκτός από τις εξαιρετικές περιπτώσεις που προβλέπει ο ΓΚΠΔ.
Ο ιστότοπος αφορά την ενημέρωση του κοινού για ένα εστιατόριο και δεν έχει σχεδιαστεί για τη συστηματική συλλογή δεδομένων ανηλίκων. Δεν επιδιώκουμε τη συλλογή ειδικών κατηγοριών προσωπικών δεδομένων μέσω των ηλεκτρονικών φορμών. Εάν διαπιστωθεί ότι τέτοια δεδομένα καταχωρίστηκαν χωρίς κατάλληλη νομική βάση, θα εξεταστεί η αναγκαία διαγραφή ή άλλη νόμιμη διαχείρισή τους.
Δεν χρησιμοποιούμε τον ιστότοπο για αποφάσεις που βασίζονται αποκλειστικά σε αυτοματοποιημένη επεξεργασία και παράγουν έννομα αποτελέσματα για τους επισκέπτες ή τους επηρεάζουν με παρόμοιο σημαντικό τρόπο, κατά την έννοια του άρθρου 22 του ΓΚΠΔ. Οι τεχνικές στατιστικές επισκεψιμότητας δεν συνιστούν από μόνες τους τέτοια λήψη αποφάσεων.
Εάν θεωρείτε ότι παραβιάζονται τα δικαιώματά σας, μπορείτε να απευθυνθείτε στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (ΑΠΔΠΧ), χωρίς να θίγονται άλλα διοικητικά ή δικαστικά μέσα προστασίας:
Κατηγορίες, δυναμικός κατάλογος και άμεση διαχείριση των επιλογών συγκατάθεσης.
Τα cookies είναι μικρά αρχεία ή αναγνωριστικά που αποθηκεύονται στον φυλλομετρητή σας ή ανακτώνται από αυτόν. Παρόμοια λειτουργία μπορεί να έχουν άλλες τεχνολογίες, όπως τοπική αποθήκευση, pixels ή scripts. Ορισμένα είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του ιστοτόπου· άλλα εξυπηρετούν στατιστική ανάλυση ή πρόσθετες υπηρεσίες και απαιτούν προηγούμενη έγκυρη συγκατάθεση, όπου προβλέπεται από τη νομοθεσία.
| Κατηγορία | Τυπικός σκοπός | Απαιτείται προηγούμενη συγκατάθεση; |
|---|---|---|
| Απολύτως απαραίτητα / λειτουργικά | Ασφαλής πλοήγηση, διαχείριση συνεδρίας, αποθήκευση επιλογών συγκατάθεσης, τεχνική λειτουργία | Όχι, μόνο εφόσον είναι πράγματι απολύτως απαραίτητα για την υπηρεσία που ζητήσατε |
| Στατιστικά / ανάλυσης | Μέτρηση και κατανόηση της επισκεψιμότητας (π.χ. Google Analytics) | Ναι, για τα αντίστοιχα cookies ανάλυσης που χρησιμοποιούνται εδώ |
| Προτιμήσεων / λειτουργιών τρίτων | Μη αναγκαίες επιλογές εξατομίκευσης, χάρτες, μετάφραση ή ενσωματωμένα στοιχεία | Ναι, όταν δεν εμπίπτουν στη νόμιμη εξαίρεση |
| Εμπορικής προώθησης / ιχνηλάτησης | Διαφημιστική στόχευση, μέτρηση καμπανιών ή αντίστοιχες τεχνολογίες, εφόσον ενεργοποιηθούν | Ναι |
Η κατάταξη ενός cookie εξαρτάται από την πραγματική λειτουργία του και όχι μόνο από την ονομασία ή την κατηγορία του plugin που το εγκαθιστά.
Στην ιστοσελίδα χρησιμοποιείται το Complianz για τη διαχείριση επιλογών cookies. Ανάλογα με τις ενεργές υπηρεσίες και τις συγκαταθέσεις σας, μπορεί να χρησιμοποιούνται τεχνικά cookies WordPress/WooCommerce, cookies διαχείρισης συναίνεσης Complianz, cookies Google Analytics, καθώς και τεχνολογίες σχετικές με Google Maps, Google Translate, Jetpack/WordPress.com ή ενσωματώσεις κοινωνικών δικτύων. Η ακριβής ονομασία, προέλευση, διάρκεια και λειτουργία κάθε cookie περιλαμβάνεται στον επικαιροποιούμενο κατάλογο που ακολουθεί.
Cloudflare Turnstile: η υπηρεσία πραγματοποιεί ελέγχους ασφάλειας με τεχνικά σήματα. Δεν πρέπει να θεωρείται αυτομάτως ότι εγκαθιστά συγκεκριμένο cookie σε κάθε επίσκεψη: τυχόν cookies ή άλλη αποθήκευση στη συσκευή και η κατηγοριοποίησή τους θα ελέγχονται από τη σάρωση Complianz και τον πραγματικό τρόπο λειτουργίας της υπηρεσίας. Η λειτουργία προ-εκκαθάρισης (pre-clearance) δεν έχει ενεργοποιηθεί στην παρούσα ρύθμιση.
Ο παρακάτω κατάλογος παρέχεται δυναμικά από το Complianz, ώστε να εμφανίζονται —με βάση τη διαμόρφωση και τη σάρωση του ιστοτόπου— οι καταγεγραμμένοι ιχνηλάτες, οι πάροχοι, οι σκοποί και οι διάρκειές τους.
Κατά την πρώτη επίσκεψη παρέχεται μηχανισμός επιλογής μη αναγκαίων cookies. Μπορείτε να αποδεχτείτε, να απορρίψετε ή να ρυθμίσετε ανά κατηγορία τα προαιρετικά cookies και να αλλάξετε αργότερα την απόφασή σας. Η απόρριψη των μη αναγκαίων cookies δεν πρέπει να εμποδίζει την κανονική πρόσβαση στο βασικό περιεχόμενο της ιστοσελίδας.
Διαχείριση προτιμήσεων cookies:
Μπορείτε επίσης να διαγράφετε cookies μέσω των ρυθμίσεων του φυλλομετρητή σας. Η διαγραφή ενδέχεται να αφαιρέσει και την αποθηκευμένη επιλογή συγκατάθεσης, οπότε μπορεί να εμφανιστεί ξανά το ενημερωτικό πλαίσιο. Η ανάκληση συγκατάθεσης δεν καθιστά αναδρομικά παράνομη την επεξεργασία που είχε ήδη πραγματοποιηθεί με έγκυρη συγκατάθεση.
Η παρούσα ενημέρωση βασίζεται στον Κανονισμό (ΕΕ) 2016/679 (ΓΚΠΔ), στον ν. 4624/2019 και, για τη χρήση cookies και τις ηλεκτρονικές επικοινωνίες, στον ν. 3471/2006, όπως ισχύουν. Λαμβάνονται επίσης υπόψη οι κατευθύνσεις της Αρχής Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα. Η πολιτική ενδέχεται να ενημερώνεται όταν αλλάζουν οι υπηρεσίες, οι σκοποί επεξεργασίας ή το κανονιστικό πλαίσιο. Η ισχύουσα έκδοση δημοσιεύεται σε αυτή τη σελίδα με ενημερωμένη ημερομηνία.
Για απορίες σχετικά με τα προσωπικά σας δεδομένα ή τα cookies, επικοινωνήστε με το εστιατόριο «Ο Χάρης» στο spitikofagito.charis@gmail.com ή στο +30 210 8974394.
Εστιατόριο «Ο Χάρης» · Θέμιδος 1, Πλατεία Βάρκιζας, 16672 · spitikofagito.gr
Εδώ μπορείτε να απολαύσετε μια μεγάλη ποικιλία από μαγειρευτά φαγητά, τα οποία ετοιμάζουμε καθημερινά με ολόφρεσκα υλικά. Βάζουμε όλο το κέφι, την τεχνική και το μεράκι για ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα!!!
Ενημερώσου για τις γαστρονομικές μας εκπλήξεις, απευθείας στο email σου!
